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Flores Comestibles
Flores comestibles de Hibiscus en su almíbar
La flor de hibiscus conservada en su propio almíbar, permite realizar cócteles muy visuales y sabrosos. Pruebe una nueva versión del famoso “kir Royal” (flor, almíbar y cava o champagne).La polivalencia del hibiscus salvaje permite incorporarlo a preparaciones culinarias como postres, rellenos, ensaladas. Procedentes de una empresa familiar de Sydney, son recolectadas a mano, depositadas en tarros de vidrio con tan sólo agua mineral y azúcar de caña, y hervidas hasta obtener el producto final.
Via: degustam.com
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